304不锈钢菜板和木菜板哪个好？木菜板好，木菜板要比304的菜板更好，木菜板什么菜都可以切可以剁，304不锈钢菜板只适合切，不适合剁，木菜板唯一比304菜板不好的地方就是木菜板容易发霉，还有就是木菜板没有304菜板经久耐用，如果要是你爱用木菜板，那就每次切完菜的时候要好好的刷洗干净，晾干，这样就不会发霉。

不锈钢菜板到底好不好？不好！怎么说呢，菜板是金属的，刀也是金属的，金属和金属之间两金相克刀必伤，总磨刀啊！

另外如果剁馅儿就更费刀了，干净是不可置否，但不适用做菜板，还是传统的木菜板好用

不锈钢菜板使用前怎么清洗？1、涂点植物油

在使用新买不锈钢餐具前需要在表面涂一层植物油，然后干了之后再清洗，这样可以起到保护的作用，从而延长餐具的使用

2、可用洗洁精进行清洗

可以用洗碗巾蘸上洗洁精后进行清洗不锈钢餐具，再用干净的温水冲洗干净。

3、不可长时间的浸泡

洗不锈钢不能用水长时间浸泡，这样会很容易损坏餐具，也会滋生细菌。

4、不可用丝球清洗

千万不能用钢丝球直接进行清洗，因为直接擦洗会留下一些痕迹，从而影响美观。